{"title":"Coltelli giapponesi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDalla cucina professionale a quella casalinga, ogni coltello di questa collezione offre eccellenza nelle prestazioni, rendendo ogni taglio un'esperienza unica e autentica. Perfetti per ogni tipo di esigenza, dalla carne al pesce, fino alle verdure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesti coltelli sono forgiati a mano, con modelli che variano da quelli più elaborati e pregiati a quelli più accessibili, perfetti per chi cerca il miglior rapporto qualità-prezzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bunka-professionale","title":"Bunka professionale in acciaio Aogami #2","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale in acciaio giapponese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka, la nostra punta di diamante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/EC13E319-9D2C-4073-BE47-EC4DC29F15B5_480x480.gif?v=1701251578\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Aogami di tipo 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di palissandro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62-64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Bunka in acciaio Aogami, dettaglio dell'incisione sulla lama\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/DD02CAAE-F959-44D0-9270-EB1D73B58B18_480x480.gif?v=1674591228\" width=\"371\" height=\"371\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/DD02CAAE-F959-44D0-9270-EB1D73B58B18_480x480.gif?v=1674591228\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl bunka è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura  dell'ideogramma sulla lama, fatta dal fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43852001378533,"sku":"","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/BlackSeries.png?v=1701250983"},{"product_id":"deba-professionale-in-acciaio-shirogami-2","title":"Deba professionale in acciaio Shirogami #2","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl compagno perfetto per chi lavora il pesce fresco\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, (che in Giapponese significa \"\u003c\/span\u003e\u003cem\u003elama sporgente\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\") è il nome di questo coltello dal design tradizionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto deba è pensato appositamente per chi lavora con grossi tagli di pesce fresco, pronto da lavorare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi ha bisogno del massimo, è nel posto giusto: l'impugnatura e la lama sono state create con i migliori metodi tradizionali giapponesi, perfetti per una lavorazione continua senza nessuna fatica e nessun margine di errore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/Unboxing-Sakai-Takayuki-INOX-Japanese-style-Chefs-Ai-Deba-Knife-180mm_480x480.gif?v=1674592986\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"370\" height=\"208\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Shirogami di tipo 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di frassino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.05%-1.15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-63 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eAcciaio Giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Deba è realizzato in acciaio Shirogami di tipo 2, con \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun contenuto di carbonio dell'1.05-1.15% e una durezza di 60-63.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto acciaio rende celebri i coltelli grazie alla lunghissima durata dell'affilatura e alla sua resistenza (infatti l'acciaio Shirogami di tipo 2 è molto più resistente rispetto a quello di tipo 1).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn'altra caratteristica di questo acciaio è l'estrema facilità con il quale si può affilare il coltello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/222_480x480.gif?v=1674593368\" width=\"370\" height=\"208\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Deba è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene pesci anche di grandi dimensioni e per tanto tempo senza perdere il filo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come l'incisione sulla lama degli ideogrammi) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Hidari Yorimitsu","offers":[{"title":"15cm","offer_id":47132543353165,"sku":"","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/products\/BlackSeries_deba2.jpg?v=1674597414"},{"product_id":"gyuto-professionale-in-acciaio-san-mai","title":"Gyuto professionale in acciaio SanMai","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eGyuto artigianale in acciaio SanMai inossidabile\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio utilizzato è un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai è AUS8 e SUS410.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/6FCB5E8B-D88D-4795-A3DC-87842BF8A6A8_480x480.gif?v=1691919196\" width=\"371\" height=\"372\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio San Mai \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUS8 \/ SUS410\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di palissandro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47086647542093,"sku":"kt-miyabi-2004","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/kt-miyabi-2005__12566.jpg?v=1691918759"},{"product_id":"bunka-tradizionale-in-acciaio-aogami-2","title":"Bunka tradizionale in acciaio Aogami #2","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale in acciaio giapponese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka, la nostra punta di diamante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/FA473C4E-361C-4F37-B337-324DF08D501E.gif?v=1709916142\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Aogami di tipo 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di acero giapponese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62-64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/C88E7587-D0FE-498E-8612-91B0F9429EDF.gif?v=1709916178\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl bunka è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come l'incisione sulla lama dell'ideogramma) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101946691917,"sku":null,"price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/Bunkatradizionale.jpg?v=1695978495"},{"product_id":"ho-esuli-in-acciaio-giapponese-vg-10","title":"Coltello Utility in acciaio giapponese VG-10","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello utility per eccellenza\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto particolare coltello dalla lama di piccole\u003cstrong\u003e dimensioni\u003c\/strong\u003e è perfetto per lavorare piccole quantità di cibo o per essere molto precisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cb\u003espezie, aglio, carne, verdure e frutta\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama è in acciaio damascato martellato, per forre un ulteriore effetto antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio giapponese VG-10 inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-10 al Nickel damascato a 33 strati\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno tropicale di cocobolo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149798261069,"sku":"seto_i-2\/","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_0066.jpg?v=1693141100"},{"product_id":"honesuki-in-acciaio-giapponese-vg-1","title":"Utility in acciaio giapponese SanMai","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello da disosso giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto particolare coltello dalla lama di piccole\u003cstrong\u003e dimensioni\u003c\/strong\u003e è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama in acciaio giapponese AUS-8 ti permette di avere un coltello affilato per moltissimo tempo. Un vero gioiellino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, ottimo per \u003cstrong\u003edisossare il pollo\u003c\/strong\u003e e carni\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio giapponese AUS-8 al carbonio, molto duro e affilato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eAcciaio SanMai: nucleo \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUS-8 ricoperto da SUS14\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e22,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLegno rivettato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpessore Lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149946437965,"sku":"kt-miyabi-2001?variant=41106549964911","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/kt-miyabi-2001__51098_jpg.webp?v=1731693434"},{"product_id":"santoku-in-acciaio-giapponese-vg-10","title":"Santoku in acciaio giapponese VG-10","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello universale della cucina giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e (che in Giapponese significa \"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ele tre vie\u003c\/em\u003e\") è il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003everdure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesce a tagliare anche pezzi di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne con ossa\u003c\/strong\u003e non troppo grandi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa lama stratificata a \u003cstrong\u003e17 strati\u003c\/strong\u003e offre una combinazione di durezza, resistenza e affilatura senza pari. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrazie all'acciaio giapponese \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e di alta qualità, questo coltello Santoku garantisce tagli precisi, durabilità e una performance eccellente in cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio VG-10 damascato a 17 strati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47845304500557,"sku":"products\/skk_f-772?_pos=14\u0026_sid=d250f36ef\u0026_ss=r","price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/57__88447_jpg.webp?v=1702981549"},{"product_id":"nakiri-in-acciaio-giapponese-vg-10","title":"Nakiri in acciaio giapponese VG-10","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello per le verdure\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNakiri, che in giapponese significa \"tagliare le verdure\" è il nome di questo coltello, fatto in Giappone con acciaio VG-10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama di dimensioni squadrate, rende molto facile tagliare verdure in pezzi simmetrici, effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama permette poi di tagliare verdure più grosse e dure come ad esempio zucche o cavoli, con molta meno fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cb\u003everdura e frutta di qualsiasi dimensione\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama è in acciaio al damasco martellato, per forre un ulteriore effetto antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio giapponese VG-10 inossidabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello giapponese 100% MADE IN JAPAN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-10 al Nickel damascato a 33 strati\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno tropicale di cocobolo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama permette poi di tagliare verdure più grosse e dure come ad esempio zucche o cavoli, con molta meno fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/8512B2C8-459F-4FF0-90DF-6305D6C4C1D1_480x480.gif?v=1707209058\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"371\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cb\u003everdura e frutta di qualsiasi dimensione\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama è in acciaio al damasco martellato, per forre un ulteriore effetto antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio giapponese VG-10 inossidabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello giapponese 100% MADE IN JAPAN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/D9B42E69-50AB-4C38-9A3D-374877DB34C3_480x480.gif?v=1707209140\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"370\" 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cocobolo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163797729613,"sku":"","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_5974.jpg?v=1707208965"},{"product_id":"honesuki-in-acciaio-aogami-supersteel","title":"Coltello Utility in acciaio Aogami SUPERSTEEL","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello utility giapponese in acciaio Aogami\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto particolare coltello dalla lama di piccole\u003cstrong\u003e dimensioni\u003c\/strong\u003e è perfetto per lavorare piccole quantità di cibo o per essere molto precisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ela lama in acciaio \u003cstrong\u003eAogami\u003c\/strong\u003e ti permette di avere un coltello affilato per moltissimo tempo. Essendo \u003cstrong\u003erealizzata a mano in Giappone\u003c\/strong\u003e, questo coltello presenta anche la rivestitura sulla lama, tipica del suo fabbro di Osaka. Un coltello leggero ed agile, perfetto per avere il massimo controllo anche nelle operazioni più difficili. Un vero gioiellino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003edisossare\u003c\/strong\u003e pollo e piccoli animali\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama artigianale giapponese in acciaio Aogami è facilissima da riaffilare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio giapponese Aogami SUPERSTEEL, un acciaio durissimo che permette di avere un'affilatura estrema per moltissimo tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eAcciaio \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAogami\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLegno di acero\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpessore Lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e63 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246931358029,"sku":null,"price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_6087.jpg?v=1708696347"},{"product_id":"santoku-in-acciaio-san-mai","title":"Santoku in acciaio AUS-8","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eSantoku in acciaio San Mai inossidabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSantoku, che in giapponese significa \"le tre vie\", è il nome di questo coltello giapponese universale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio utilizzato è AUS-8: una lega al molibdeno che unisce durezza e resistenza alla ruggine  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"372\" width=\"371\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/6FCB5E8B-D88D-4795-A3DC-87842BF8A6A8_480x480.gif?v=1691919196\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAUS-8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno laminato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59-60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"371\" width=\"371\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/16E1E63C-498E-4482-84B3-88416A84FB66_480x480.gif?v=1691919496\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Santoku è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come l'incisione sulla lama dell'ideogramma) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48332460228941,"sku":"ks_kc-311?_pos=15\u0026_sid=acfc01e07\u0026_ss=r","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/541EEC2D-F463-421C-8B4B-D7D8E3C2AF75.webp?v=1763582888"},{"product_id":"mini-higonokami-con-custodia","title":"Mini Higonokami con custodia","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nella tradizione giapponese con questo Higonokami, un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione. Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami è più di un semplice coltellino: è un pezzo di storia. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatto in Giappone:\u003c\/strong\u003e Ogni Mini Higonokami è prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Tradizionale:\u003c\/strong\u003e La lama, affilata e resistente, è sapientemente inserita in un'impugnatura senza blocco, rendendolo un esemplare unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura Pratica:\u003c\/strong\u003e Dotato di un codolo angolare, permette un'apertura semplice e veloce, dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCustodia Inclusa:\u003c\/strong\u003e Per garantire la massima protezione e comodità, il Mini Higonokami viene fornito con una custodia dedicata, che ne esalta l'eleganza e ne facilita il trasporto. \u003cstrong\u003ePerfetto come portachiavi.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio al carbonio SK5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm aperto, \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Mini Higonokami non è solo un utensile, ma un simbolo di un'era in cui la qualità e la cura dei dettagli erano valori imprescindibili. Ideale per collezionisti, appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale, questo coltellino è una scelta eccellente per chi cerca un oggetto di rara bellezza e funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon perdere l'opportunità di possedere un pezzo di storia giapponese. Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48544054575437,"sku":"mini-higonokami-dict","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_6411.jpg?v=1712386651"},{"product_id":"santoku-in-acciaio-inox-2","title":"Santoku in acciaio INOX","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale della cucina giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e (che in Giapponese significa \"\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ele tre vie\u003c\/em\u003e\") è il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003everdure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesce a tagliare anche pezzi di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne con ossa\u003c\/strong\u003e non troppo grandi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa realizzazione di questo coltello, utilizzando acciaio INOX e un manico di polipropilene, ci ha permesso di realizzare un coltello dal prezzo molto basso, accessibile a molti più appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio INOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolipropilene\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/B407C310-4A22-4EB3-B306-B16D68BE913B_480x480.gif?v=1681375556\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789789737293,"sku":"st_250-104br?variant=41106539970671","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/57__73977_jpg.webp?v=1715502696"},{"product_id":"yanagiba-in-acciaio-inox","title":"Yanagiba in acciaio INOX","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eSushi? Nessun problema!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e (che in Giapponese significa \"\u003cem\u003elama a foglia di salice\u003c\/em\u003e\") è il nome di questo coltello dal design tradizionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign e rifinitura che risale ai coltelli usati sin dal \u003cstrong\u003e1800\u003c\/strong\u003e: manico in polipropilene  ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per preparare \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esashimi\u003c\/strong\u003e e per \u003cstrong\u003epiatti a base di carne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermette di \u003cstrong\u003efilettare\u003c\/strong\u003e pesci di qualsiasi dimensione, tramite un taglio senza nessuno sforzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/ab434445eda944fbb86ded6e1727b4d4_480x480.gif?v=1648500284\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"235\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/ab434445eda944fbb86ded6e1727b4d4_480x480.gif?v=1648500284\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003eAcciaio INOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e37,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003ePolipropilene\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e1.0%-1.05%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sakai Japanese Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789799993677,"sku":"st_280-106br?variant=41106540068975","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/57__03095_jpg.webp?v=1715503064"},{"product_id":"nakiri-in-acciaio-inox","title":"Nakiri in acciaio INOX","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello per le verdure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello giapponese nakiri (che in giapponese significa \"\u003cem\u003etaglia verdure\u003c\/em\u003e\") è una delle scelte migliori per tagliare, appunto, i vegetali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua lama liscia e affilata, realizzata in acciaio \u003cstrong\u003eINOX\u003c\/strong\u003e di alta qualità, ti garantirà una precisione e una capacità di taglio eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è molto resistente e duratura, non avrai mai problemi di ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: auto; margin-left: auto; float: none; display: block;\" alt=\"Nakiri in acciaio inox che taglia delle verdure\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/Carrot_B_480x480.gif?v=1675093938\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio INOX damascato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,78 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di ebano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, il manico \u003cstrong\u003eergonomico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantiscivolo\u003c\/strong\u003e, ti permetterà di lavorare in sicurezza e comfort per molte ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello Nakiri è un \u003cstrong\u003emust-have\u003c\/strong\u003e per ogni chef che ama cucinare con \u003cstrong\u003estile\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprecisione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungilo al tuo set di coltelli oggi e preparati a tagliare, affettare e preparare ingredienti come un vero professionista!\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789806809421,"sku":"st-wy004?variant=41106548293743","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/st-wy004__10709_jpg.webp?v=1715503407"},{"product_id":"bunka-professionale-in-acciaio-aogami-2-con-manico-ottagonale","title":"Bunka professionale in acciaio Aogami #2 con manico ottagonale","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale in acciaio giapponese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka, la nostra punta di diamante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEleva la tua cucina a un nuovo livello con il Bunka professionale in acciaio Aogami #2, ora disponibile anche con un manico ottagonale in legno di noce, un tocco di eleganza che renderà il tuo quotidiano più raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/EC13E319-9D2C-4073-BE47-EC4DC29F15B5_480x480.gif?v=1701251578\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Aogami di tipo 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di noce, ottagonale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62-64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Bunka in acciaio Aogami, dettaglio dell'incisione sulla lama\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/DD02CAAE-F959-44D0-9270-EB1D73B58B18_480x480.gif?v=1674591228\" width=\"371\" height=\"371\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/DD02CAAE-F959-44D0-9270-EB1D73B58B18_480x480.gif?v=1674591228\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl bunka è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura  dell'ideogramma sulla lama, fatta dal fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLa combinazione dell'acciaio Aogami e del legno di noce crea un'opera d'arte culinaria da tenere in mano. Il Bunka con manico ottagonale è il perfetto compromesso tra funzionalità e bellezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49891181166925,"sku":null,"price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_7569.heic?v=1721927299"},{"product_id":"yanagiba-artigianale-in-acciaio-sk-5","title":"Yanagiba artigianale in acciaio SK-5","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eSushi? Nessun problema!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e (che in Giapponese significa \"\u003cem\u003elama a foglia di salice\u003c\/em\u003e\") è il nome di questo coltello dal design tradizionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign e rifinitura che risale ai coltelli usati sin dal \u003cstrong\u003e1800\u003c\/strong\u003e: manico in legno di magnolia  ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo \u003cstrong\u003esul\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epesce crudo \u003c\/strong\u003ee sulla\u003cstrong\u003e carne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per preparare \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esashimi\u003c\/strong\u003e e per \u003cstrong\u003epiatti a base di carne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermette di \u003cstrong\u003efilettare\u003c\/strong\u003e pesci di qualsiasi dimensione, tramite un taglio senza nessuno sforzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/ab434445eda944fbb86ded6e1727b4d4_480x480.gif?v=1648500284\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"235\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/ab434445eda944fbb86ded6e1727b4d4_480x480.gif?v=1648500284\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003eAcciaio SK-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e105 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003eLegno di magnolia\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e1.0%-1.05%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.836879%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.099291%;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sakai Japanese Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49891215278413,"sku":"hy-53021?variant=41106556026991","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/hy-53021__07049_jpg.webp?v=1721927193"},{"product_id":"santoku-in-acciaio-sks93","title":"Santoku in acciaio SKS93","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale giapponese in acciaio \u003cspan\u003eSKS93\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello universale della Cucina Giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e (che in Giapponese significa \"\u003cem\u003ele tre vie\u003c\/em\u003e\") è il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesce a tagliare anche pezzi di \u003cstrong\u003ecarne con ossa\u003c\/strong\u003e non troppo grandi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo la lama tagliente come un rasoio ma sempre resistente alla ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/F1370A32-2247-46D9-B71E-4A36BE60B02C_480x480.gif?v=1648116253\" alt=\"Coltello giapponese che taglia la carta\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche \u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio giapponese \u003cspan\u003eSKS93\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di castagno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/B2920BB4-328D-43B4-BE32-0498B6A1D1E5_480x480.gif?v=1648114517\" alt=\"Forgiatura di un coltello giapponese\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134922953037,"sku":"","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/3C4E5FFD-ED2D-45E0-A74E-9FC6C413734C.jpg?v=1725191489"},{"product_id":"higonokami-argentato","title":"Higonokami argentato","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHigonokami (che in giapponese significa \"Protettore di Higo\" è un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami è più di un semplice coltellino: è un pezzo di storia. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatto in Giappone:\u003c\/strong\u003e Ogni Higonokami è prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Tradizionale Argentato:\u003c\/strong\u003e La lama, affilata e resistente, è sapientemente inserita in un'impugnatura senza blocco, rendendolo un esemplare unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura Pratica:\u003c\/strong\u003e Dotato di un codolo angolare, permette un'apertura semplice e veloce, dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio al carbonio SK5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm aperto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale fodero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio nichelato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non è solo un utensile, ma un simbolo di un'era in cui la qualità e la cura dei dettagli erano valori imprescindibili. Ideale per collezionisti, appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale, questo coltellino è una scelta eccellente per chi cerca un oggetto di rara bellezza e funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon perdere l'opportunità di possedere un pezzo di storia giapponese. Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365330653517,"sku":"high-silver-amz-L","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/HigonokamiArgentato.png?v=1729082440"},{"product_id":"higonokami-argentato-copia","title":"Higonokami","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nella tradizione giapponese con questo Higonokami, un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione. Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami è più di un semplice coltellino: è un pezzo di storia. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatto in Giappone:\u003c\/strong\u003e Ogni Mini Higonokami è prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Tradizionale Argentato:\u003c\/strong\u003e La lama, affilata e resistente, è sapientemente inserita in un'impugnatura senza blocco, rendendolo un esemplare unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura Pratica:\u003c\/strong\u003e Dotato di un codolo angolare, permette un'apertura semplice e veloce, dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio al carbonio SK5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm aperto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale fodero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOttone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Mini Higonokami non è solo un utensile, ma un simbolo di un'era in cui la qualità e la cura dei dettagli erano valori imprescindibili. Ideale per collezionisti, appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale, questo coltellino è una scelta eccellente per chi cerca un oggetto di rara bellezza e funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon perdere l'opportunità di possedere un pezzo di storia giapponese. 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Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami è più di un semplice coltellino: è un pezzo di storia. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatto in Giappone:\u003c\/strong\u003e Ogni Mini Higonokami è prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Tradizionale Argentato:\u003c\/strong\u003e La lama, affilata e resistente, è sapientemente inserita in un'impugnatura senza blocco, rendendolo un esemplare unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura Pratica:\u003c\/strong\u003e Dotato di un codolo angolare, permette un'apertura semplice e veloce, dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCustodia in cuoio\u003c\/strong\u003e: dotato di pratica custodia in cuoio che protegge la lama ed evita aperture accidentali. \u003cstrong\u003eUn portachiavi perfetto.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio al carbonio SK9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm aperto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale fodero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOttone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl Mini Higonokami non è solo un utensile, ma un simbolo di un'era in cui la qualità e la cura dei dettagli erano valori imprescindibili. Ideale per collezionisti, appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale, questo coltellino è una scelta eccellente per chi cerca un oggetto di rara bellezza e funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon perdere l'opportunità di possedere un pezzo di storia giapponese. Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365788225869,"sku":"higonokami-burasu-dict","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/HigonokamiconBrutodiforgiaecustodia.png?v=1729084584"},{"product_id":"nakiri-in-acciaio-sks93","title":"Nakiri in acciaio SKS93","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello per qualsiasi verdura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNakiri \u003c\/strong\u003e(che in Giapponese significa “taglia verdure”) è il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio netto e preciso, lavora benissimo su \u003cb\u003etutte le verdure\u003c\/b\u003e, anche le più dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003esminuzzare\u003c\/strong\u003e e preparare \u003cstrong\u003esoffritti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello più leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo la lama tagliente come un rasoio, pronta per tagliare anche le verdure più coriacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche \u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio giapponese \u003cspan\u003eSKS93\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di castagno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51116345098573,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/photo_2025-02-24_10-36-17_7dfc4516-2796-46aa-aba8-5ced26233390.jpg?v=1740390026"},{"product_id":"santoku-tradizionale-in-acciaio-aogami-2","title":"Santoku tradizionale in acciaio Aogami #2","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale in acciaio giapponese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri il Santoku, frutto della collaborazione tra Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka. Questo coltello universale è una delle nostra punte di diamante, progettato per eccellere in ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio Aogami di Tipo 2\u003c\/strong\u003e: Realizzato in pregiato acciaio al carbonio Aogami di tipo 2, questo Santoku offre una lama estremamente affilata, durevole e facile da riaffilare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità e Precisione\u003c\/strong\u003e: Perfetto per tagliare verdure, carne e pesce, il Santoku garantisce un taglio netto e preciso in ogni occasione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata e Resistenza\u003c\/strong\u003e: La lama in acciaio Aogami di tipo 2 non solo mantiene la sua affilatura a lungo, ma è anche meno suscettibile alla ruggine, assicurando prestazioni eccellenti nel tempo (si tratta comunque di un acciaio non inossidabile).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Aogami di tipo 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di acero giapponese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62-64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/C88E7587-D0FE-498E-8612-91B0F9429EDF.gif?v=1709916178\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"371\" height=\"371\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Santoku è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura sulla lama dell'ideogramma identificativo del suo fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere parte della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51116639322445,"sku":null,"price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/photo_2025-02-24_11-11-31.jpg?v=1740391914"},{"product_id":"gyuto-in-acciaio-aogami-supersteel-1","title":"Gyuto in acciaio Aogami SUPERSTEEL","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl coltello universale in acciaio giapponese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, uno dei coltelli più preziosi e pregiati, in altre parole un vero gioiello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina, pensato per chi predilige un utilizzo occidentale (quindi un taglio che mantiene la punta attaccata al tagliere).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/007074AF-2C58-46B9-9AAD-767C298F0E72.gif?v=1744211687\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio Aogami SUPERSTEEL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno multistrato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63-64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/2ECBC01C-673A-473F-85D2-A4EAA364BB03.gif?v=1744211664\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Gyuto è il coltello perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo. L'acciaio Aogami Supersteel rende duratura l'affilatura anche dopo utilizzi molto intensi, ed ha anche la caratteristica di rendere molto facile la riaffilatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura  dell'ideogramma sulla lama, fatta dal fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466754949453,"sku":"ks_kc-922?_pos=4\u0026_sid=d7fcd3122\u0026_ss=r","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/15B33946-9A7B-4BFB-872B-4DCDC508AA35_ede5e033-c4f9-4ebd-a6c0-aa27053e11ed.jpg?v=1744211536"},{"product_id":"santoku-in-acciaio-sanmai","title":"Santoku in acciaio SanMai","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eSantoku artigianale in acciaio SanMai inossidabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio utilizzato è un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai è AUS8 e SUS410.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua altissima qualità può benissimo sostituire tutto il set.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/6FCB5E8B-D88D-4795-A3DC-87842BF8A6A8_480x480.gif?v=1691919196\" width=\"371\" height=\"372\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio San Mai \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUS8 \/ SUS410\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di palissandro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/16E1E63C-498E-4482-84B3-88416A84FB66_480x480.gif?v=1691919496\" width=\"371\" height=\"371\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Santoku è il coltello universale giapponese adatto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku in giapponese significa “le tre virtù”, quindi un coltello che può tagliare carne, pesce e verdure. \u003cbr\u003eL'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura sulla lama dell'ideogramma) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere partecipe della propria vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpedizione premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51879493304653,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG-0756.webp?v=1750344488"},{"product_id":"higonokami-nero","title":"Higonokami nero","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nella tradizione giapponese con questo Higonokami, un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami è più di un semplice coltellino: è un pezzo di storia. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatto in Giappone:\u003c\/strong\u003e Ogni Higonokami è prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Tradizionale nero:\u003c\/strong\u003e La lama, affilata e resistente, è sapientemente inserita in un'impugnatura senza blocco, rendendolo un esemplare unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura Pratica:\u003c\/strong\u003e Dotato di un codolo angolare, permette un'apertura semplice e veloce, dimostrando che eleganza e funzionalità possono coesistere armoniosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio al carbonio SK5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm aperto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiappone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale fodero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio nichelato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'Higonokami non è solo un utensile, ma un simbolo di un'era in cui la qualità e la cura dei dettagli erano valori imprescindibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per collezionisti, appassionati di storia giapponese o chiunque apprezzi l'arte della forgiatura tradizionale, questo coltellino è una scelta eccellente per chi cerca un oggetto di rara bellezza e funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon perdere l'opportunità di possedere un pezzo di storia giapponese. Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52393221488973,"sku":"hi go-black-L-amz","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/IMG_1610.jpg?v=1757496347"},{"product_id":"nakiri-in-acciaio-sanmai","title":"Nakiri in acciaio SanMai","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai è AUS8 e SUS410.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello è affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/6FCB5E8B-D88D-4795-A3DC-87842BF8A6A8_480x480.gif?v=1691919196\" width=\"371\" height=\"372\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio San Mai \u003cspan\u003eAUS8 \/ SUS410\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale manico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLegno di palissandro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto di carbonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0%-1.2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurezza lama\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/16E1E63C-498E-4482-84B3-88416A84FB66_480x480.gif?v=1691919496\" width=\"371\" height=\"371\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003ePer professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNakiri\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e è il coltello giapponese per eccellenza dedicato alle verdure: grazie alla lama larga e al taglio rettilineo permette di affettare, tritare e sminuzzare con la massima precisione e senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa sua forma tradizionale lo rende indispensabile per chi cerca un coltello affidabile e duraturo, capace di mantenere un filo affilato a lungo anche con un utilizzo quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come l’ideogramma punzonato sulla lama) lo rendono non solo uno strumento di lavoro, ma anche un oggetto che racchiude tutta l’essenza dell’arte giapponese.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462234206541,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/nakiri.png?v=1758634625"},{"product_id":"kitsune-origami-petty","title":"Kitsune “Origami” | Petty — La Forma che Nasce dalla Piega","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUna lastra. Una piega. Una forma che prende vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa materia si trasforma senza interruzioni, senza giunzioni, seguendo un gesto preciso che richiama l’arte dell’origami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl risultato è una lama continua, essenziale, dove ogni linea esiste per una ragione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eLe Tre Abilità\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e• \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ePrecisione assoluta nei dettagli\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — sbucciare, rifinire, lavorare ingredienti piccoli diventa un gesto controllato, senza dispersione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e• \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePresenza che definisce lo spazio\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — la forma origami e le pieghe dell’acciaio catturano la luce e trasformano il coltello in un oggetto che non passa inosservato, anche fuori dal tagliere: un elemento di arredo unico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e• \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eControllo totale in mano\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — il bilanciamento e la struttura monolitica creano una connessione diretta tra mano e lama\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMateriale lama\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003eAcciaio inossidabile al Molibdeno Vanadio\u003c\/span\u003e — resistenza alla corrosione e affidabilità nell’uso quotidiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eStruttura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Monopezzo piegato — continuità strutturale senza giunzioni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eAffilatura\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Profilo sottile — ingresso preciso e pulito negli alimenti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLunghezza lama\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: 13 cm | compattezza ideale per lavorazioni di precisione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eDesign\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: Geometria Origami — equilibrio tra estetica e funzione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIl Rituale di Cura\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCustodisci questa lama come faresti con un oggetto progettato per durare nel tempo. Il suo design unico rende questa lama perfetta per essere esposta nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAsciugala con attenzione dopo ogni utilizzo: l’acciaio inox protegge, ma il rispetto preserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAffilala con gradualità, partendo da una grana media, per mantenere il filo stabile e coerente nel tempo. Mantieni un angolo di 15 gradi durante tutta l'affilatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53550133838157,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/DSC02056_2c70f837-6f29-4a18-b330-dc713e0d37f9.jpg?v=1773826058"}],"url":"https:\/\/www.kitsuneknives.com\/collections\/coltelli-giapponesi.oembed","provider":"Kitsune Knives","version":"1.0","type":"link"}