{"product_id":"kitsune-shiro-muji-santoku-il-coltello-da-chef-senza-compromessi-copia","title":"Kitsune “Shiro Muji” | Nakiri — Precisione verticale, tagli perfetti","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLinea dritta. Taglio netto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Nakiri è progettato per una cosa sola: lavorare le verdure senza compromessi.\u003cbr\u003eQuesta versione mantiene la geometria pura, eliminando tutto il resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eTaglio verticale — non schiaccia le fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePrecisione ripetibile — ogni fetta è identica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eScorrevolezza — minima resistenza\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eÈ il coltello più diretto della cucina giapponese.\u003cbr\u003eE qui viene proposto nella sua forma più accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMateriale lama: VG-10 — buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLunghezza lama: 165 mm\u003cbr\u003eLunghezza totale: 280 mm\u003cbr\u003ePeso: ~140 g\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eManico: Pakka wood — leggero e stabile\u003cbr\u003eAffilatura: Simmetrica\u003cbr\u003eFinitura: Satinata\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003eRituale di Cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLavare a mano dopo ogni utilizzo.\u003cbr\u003eAsciugare immediatamente.\u003cbr\u003eAffilare con pietre ad acqua (1000 \/ 3000+).\u003cbr\u003eEvitare ossa e superfici dure.\u003c\/p\u003e","brand":"Kitsune Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53749016625485,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/7537\/3797\/files\/Gemini_Generated_Image_knp9ouknp9ouknp9.png?v=1776612341","url":"https:\/\/www.kitsuneknives.com\/products\/kitsune-shiro-muji-santoku-il-coltello-da-chef-senza-compromessi-copia","provider":"Kitsune Knives","version":"1.0","type":"link"}