Kitsune Knives
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Il coltello universale
Il nome "gyuto" deriva dalla parola giapponese "gyutou" che significa "coltello da cucina".
Il termine è stato adattato dal giapponese per designare un tipo specifico di coltello da cucina giapponese, simile al coltello da chef occidentale.
- Lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo
- Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
- Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi
- La punta permette di avere molta più precisione e di effettuare perforazioni, grazie alla punta molto accentuata
La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.
Caratteristiche tecniche
| Materiale lama | Acciaio damascato INOX |
| Lunghezza lama | 20 cm |
| Lunghezza totale | 33 cm |
| Materiale manico | Resina G10 |
| Contenuto di carbonio | 1.0%-1.2% |
| Durezza lama | 60 HRC |
Contenuto comprimibile
MANUTENZIONE E CURA
I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.
I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.
Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.
Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).
SPEDIZIONE
SERIE INOX e SERIE PRO:
Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).
Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.
Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).
SERIE BLACK:
Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.