Kitsune Knives
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Il coltello da disosso giapponese
Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo.
La lama in acciaio giapponese AUS-8 ti permette di avere un coltello affilato per moltissimo tempo. Un vero gioiellino.
- Taglio netto e preciso, ottimo per disossare il pollo e carni
- Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
- Acciaio giapponese AUS-8 al carbonio, molto duro e affilato
Caratteristiche tecniche
| Materiale lama | Acciaio SanMai: nucleo AUS-8 ricoperto da SUS14 |
| Lunghezza lama | 12 cm |
| Lunghezza totale | 22,5 cm |
| Materiale manico | Legno rivettato |
| Spessore Lama | 1,5mm |
| Durezza lama | 61 HRC |
Contenuto comprimibile
MANUTENZIONE E CURA
I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.
I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.
Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.
Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).
SPEDIZIONE
SERIE INOX e SERIE PRO:
Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).
Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.
Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).
SERIE BLACK:
Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.