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Kitsune Knives

Nakiri in acciaio Aogami SUPERSTEEL

Nakiri in acciaio Aogami SUPERSTEEL

€249,99 EUR
€279,99 EUR €249,99 EUR
In offerta Esaurito
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Il coltello per le verdure

Nakiri, che in giapponese significa "tagliare le verdure" è il nome di questo coltello, realizzato in Giappone con acciaio Aogami.

La sua lama di dimensioni squadrate, rende molto facile tagliare verdure in pezzi simmetrici, effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo.

La sua lama permette poi di tagliare verdure più grosse e dure come ad esempio zucche o cavoli, con molta meno fatica.

  • Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdura e frutta di qualsiasi dimensione

  • Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti

  • La lama è in acciaio al damasco martellato, per forre un ulteriore effetto antiaderente
  • Acciaio giapponese VG-10 inossidabile

  • Coltello giapponese 100% MADE IN JAPAN

La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.

 Caratteristiche tecniche

Materiale lama Acciaio VG-10 al Nickel damascato a 33 strati
Lunghezza lama 18 cm
Lunghezza totale 31 cm
Materiale manico Legno tropicale di cocobolo
Contenuto di carbonio 1.0%-1.2%
Durezza lama 60 HRC

 

 

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Customer Reviews

Based on 2 reviews
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Michele Della Rosa
nakiri aogami supersteel

Al primo utilizzo, si sente già che è un coltello diverso da quelli commerciali. Ottimo feedback sia tattile che visivo. Permette tagli molto più precisi, sottili e con molto meno sforzo. Mi sono sentito uno chef.
Un grazie anche ai responsabili, che danno molte attenzioni sia prima che dopo l'investimento.

P
Paolo C.
Fantastico, affilatissimo e comodissimo

Meraviglioso!!! Si vede che è di altissima qualità, sono riuscito a tagliare verdure anche molto grandi (come una zucca napoletana) con una facilità assurda, il coltello la taglia come burro e non ho fatto minimamente pressione.... Sono felicissimo di essermi fidato del consiglio di Daniele, gentilissimo, che chiedendomi cosa faccio mi ha consigliato questo coltello. Grandi ragazzi continuate così

MANUTENZIONE E CURA

I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.

I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.

Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.

Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).

SPEDIZIONE

SERIE INOX e SERIE PRO:

Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).

Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.

Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).

SERIE BLACK:

Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.