Kitsune Knives
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Il coltello per qualsiasi verdura
Nakiri (che in Giapponese significa “taglia verdure”) è il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure:
- Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le più dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio)
- Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
- Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello più leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole
La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo la lama tagliente come un rasoio, pronta per tagliare anche le verdure più coriacee.
Caratteristiche tecniche
| Materiale lama | Acciaio giapponese SKS93 |
| Lunghezza lama | 13,5 cm |
| Lunghezza totale | 21 cm |
| Materiale manico | Legno di castagno |
| Contenuto di carbonio | 1.0%-1.15% |
| Durezza lama | 60-61 HRC |

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MANUTENZIONE E CURA
I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.
I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.
Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.
Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).
SPEDIZIONE
SERIE INOX e SERIE PRO:
Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).
Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.
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SERIE BLACK:
Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.