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Kitsune Knives

Santoku tradizionale in acciaio Aogami #2

Santoku tradizionale in acciaio Aogami #2

Prezzo di listino €179,99 EUR
Prezzo di listino €199,99 EUR Prezzo scontato €179,99 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Il coltello universale in acciaio giapponese

Scopri il Santoku, frutto della collaborazione tra Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka. Questo coltello universale è una delle nostra punte di diamante, progettato per eccellere in ogni cucina.

  • Acciaio Aogami di Tipo 2: Realizzato in pregiato acciaio al carbonio Aogami di tipo 2, questo Santoku offre una lama estremamente affilata, durevole e facile da riaffilare.

  • Versatilità e Precisione: Perfetto per tagliare verdure, carne e pesce, il Santoku garantisce un taglio netto e preciso in ogni occasione.

  • Durata e Resistenza: La lama in acciaio Aogami di tipo 2 non solo mantiene la sua affilatura a lungo, ma è anche meno suscettibile alla ruggine, assicurando prestazioni eccellenti nel tempo (si tratta comunque di un acciaio non inossidabile).

Caratteristiche tecniche

Materiale lama Acciaio Aogami di tipo 2
Lunghezza lama 19 cm
Lunghezza totale 32 cm
Materiale manico Legno di acero giapponese
Contenuto di carbonio 1.0%-1.2%
Durezza lama 62-64 HRC


Per professionisti e appassionati

Il Santoku è il compagno perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo, che tagli bene e a lungo.

L'altissima qualità costruttiva e la cura di ogni dettaglio (come la punzonatura sulla lama dell'ideogramma identificativo del suo fabbro) lo rendono perfetto anche per chi apprezza davvero l'arte giapponese e la vuole rendere parte della propria vita.

Spedizione premium

Trattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore, viene spedito con un metodo dedicato che assicura la consegna in tempi molto più rapidi e con un trattamento esclusivo nella delicata fase del trasporto dal Giappone fino a casa tua.


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MANUTENZIONE E CURA

I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.

I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.

Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.

Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).

SPEDIZIONE

SERIE INOX e SERIE PRO:

Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).

Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.

Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).

SERIE BLACK:

Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.