Kitsune Knives
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il coltello per eccellenza
Il coltello universale della Cucina Giapponese.
Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") è il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina:
- Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo
- Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
- Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi
- La punta permette di avere molta più precisione e di effettuare perforazioni
La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.
Caratteristiche tecniche
| Materiale lama | Acciaio damascato INOX |
| Lunghezza lama | 22 cm |
| Lunghezza totale | 34 cm |
| Materiale manico | Resina multicolore e legno solidificato |
| Contenuto di carbonio | 1.0%-1.2% |
| Durezza lama | 60±62 HRC |
Manico creato con resina colorata e legno solidificato
Scegli la combinazione di colori che più ti rappresenta! Ogni manico viene colato e montato sul coltello dopo ogni ordine.
La colata della resina che forma il manico, essendo un fluido, crea ogni volta un pattern differente. Questo significa che ogni coltello è unico!
Customer Reviews
Il manico è impressionante, lo sfoggio subito alla grigliata di pasquetta. Anche la lama è fantastica, la sto usando da giorni e taglia anche i muri
Coltello arrivato in tempi brevi, lama tagliente e ben protetta. Manico ben costruito, il colore rosso è molto bello.
L’ho regalato a mio marito per S. Valentino e da quel giorno usiamo entrambi solo questo, il manico in resina è bellissimo, così come il motivo della lama. Grazie!!! ❤️
Finalmente posso usare davvero un solo coltello per le cose che faccio in cucina!!! Risparmio un sacco di tempo e spazio, la lama è molto tagliente e la struttura molto robusta.
Contenuto comprimibile
MANUTENZIONE E CURA
I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.
I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.
Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.
Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).
SPEDIZIONE
SERIE INOX e SERIE PRO:
Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).
Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.
Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).
SERIE BLACK:
Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.