Collezione: Nakiri
Coltelli Nakiri: I coltelli Giapponesi per le Verdure
I coltelli Nakiri, riconoscibili per la loro lama rettangolare e affilata su entrambi i lati, sono coltelli utilizzati per il taglio preciso delle verdure, questi coltelli sono progettati per offrire una combinazione di controllo, velocità e precisione, e sono anche delle ottime palette per raccogliere il tuo cibo appena tritato.
Caratteristiche del Nakiri
Grazie alla sua lama piatta, il Nakiri permette di tagliare le verdure in modo netto e uniforme, senza doversi preoccupare di spaccare o schiacciare gli ingredienti. La lama larga consente anche di spostare facilmente le verdure tritate dalla tavola di lavoro alla pentola. Inoltre, l'equilibrio perfetto tra manico e lama rende il Nakiri comodo da usare anche per sessioni di taglio prolungate.
Nakiri o Usuba?
La principale differenza tra questi due coltelli è nell'affilatura: il Nakiri ha la lama affilata simmetricamente, mentre l'Usuba ha il filo solo su uno dei due lati (destro per i destrorsi e sinistro per i mancini).
Perché Scegliere un Nakiri?
Il Nakiri è il coltello ideale per chi ama preparare verdure fresche e vuole farlo con la massima precisione. È perfetto per tritare, affettare e tagliare a julienne anche le verdure più delicate come i pomodori, fino a quelle più dure come la zucca.
I Nakiri di Kitsune Knives: Qualità e Varietà
La nostra collezione Nakiri include modelli che spaziano dai coltelli artigianali forgiati a mano, con finiture pregiate, a opzioni più accessibili per chi cerca un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ogni coltello è realizzato con materiali di altissima qualità, garantendo resistenza, durata e un'affilatura perfetta. Perfetti sia per la cucina casalinga che per quella professionale.