Affilatura

Mantieni il filo perfetto di ogni lama.

In questa collezione trovi tutto ciò che serve per l’affilatura dei coltelli giapponesi e occidentali: pietre manuali e sistemi automatici, con diverse grane e materiali, per ogni esigenza di manutenzione.


Dalle pietre a grana grossa per la rigenerazione del filo, fino alle finiture a specchio delle grane più alte, ogni strumento è selezionato per offrire precisione, controllo e durata nel tempo.