Sakai Japanese Knives
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Rendi perfette le tue lame
Eleva la tua arte di affilatura al massimo livello con questa Pietra naturale che proviene dalle montagne di Kyoto, un tesoro naturale destinato a chi cerca la perfezione. Questa pietra sedimentaria a grana finissima è il segreto per una lucidatura finale impeccabile, capace di rifinire lame in acciaio al carbonio con precisione senza pari.
Come funziona la pietra belga
Ideale per chi necessita di una finitura estrema, questa pietra giapponese è essenziale per lappatura e lucidatura di ferri per pialla, scalpelli, e soprattutto per coltelli in acciaio al carbonio. La sua superficie piatta e uniforme permette un'affilatura che esalta la brillantezza e la nitidezza delle tue lame.
Da usare come fase finale dell'affilatura, quindi dopo aver già passato la lama con grane inferiori, il segreto è usare una mano molto leggera quando si usa questa pietra.
Estrazione della pietra giapponese
Ogni chilogrammo di Pietra Giapponese è il risultato di un'accurata selezione e lavorazione delle rocce provenienti dalla zona montuosa di Kyoto. Non ci sono strati incollati, questa pietra è composta da un unico monolite di pietra. Questo fa capire quanto sia raro trovare una pietra naturale giapponese di questi tempi, dopo secoli di uso.
Dimensioni:
Proprio per questo motivo, le dimensioni di questa sono infatti inferiori rispetto alle normai pietre per affilare:
Dimensioni pietra e superficie utile: 75 x 50 x 14 mm
Rarità
Questa pietra per lucidatura giapponese, ha rappresentato per secoli il simbolo dell'eccellenza nel campo delle pietre per lappatura naturali. Tuttavia, trattandosi di risorse naturali, la disponibilità e la qualità possono variare.
Per chi cerca alternative, le pietre ad acqua giapponesi con granulometrie fini rappresentano una scelta di alta qualità e precisione.
Il Tocco Finale per Ogni Coltello
Che tu sia un appassionato di coltelleria, un professionista del settore o semplicemente alla ricerca del miglior strumento di affilatura per la tua cucina, la Pietra naturale Giapponese offre un'esperienza unica, combinando storia, tradizione e performance ineguagliabili. Potrai letteralmente portare un pezzo di Giappone a casa tua.
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MANUTENZIONE E CURA
I coltelli della serie INOX sono perfettamente resistenti alla ruggine.
I coltelli della Serie PRO e Serie Black invece sono sensibili all'umidità, essendo fatti di acciaio di qualità professionale.
Basta asciugare bene le lame dopo avere pulite e nel caso in cui non si usi il coltello per più di un giorno, passare un leggero strato di olio di semi sulla lama.
Per tutti i coltelli evitare il contatto prolungato con sostanze acide (dopo aver usato il coltello per tagliare alimenti come limone o cipolle, assicurarsi di lavare bene la lama con acqua).
SPEDIZIONE
SERIE INOX e SERIE PRO:
Spedizione PREMIUM con DHL Express. La spedizione è tracciata e veloce (5-6 giorni lavorativi).
Una volta spedito l'articolo, DHL invierà un SMS al numero fornito per esprimere le preferenze sulla consegna o eventualmente modificare la data di consegna.
Tramite l'SMS che sarà inviato da DHL sarà anche necessario fornire i dati fiscali che servono per la dogana (tutti i dazi doganali li paghiamo noi).
SERIE BLACK:
Vengono spediti tramite DHL Express alla nostra sede di Milano, dove avvera un ulteriore controllo qualità e relativa spedizione finale.